太陽の光燦々と、自然農の実践 blog

2015年春から神戸市北区道場町生野の風キャビン農園で自然農を始めました

カテゴリ: 自然農の野菜の料理

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3月25日 水 その2

  先日ささやき村農園でいただいたサツマイモを使って
料理しました。サツマイモの味がぎっしり詰まっていて、
めっちゃ美味しかったです。

  私はまだ料理に不慣れなので、
レシピ本の『毎日の晩ごはん献立 BEST800』 主婦の友 を
よく利用しています。
晩ごはんの献立を何にしようかと毎日迷うのが少々悩みの種だったので、
この本を買いました。
1年365日分の一汁二菜のレシピが紹介されていて、
めっちゃ役に立っています。

  時々、幕内秀夫さんの「粗食」のレシピ本を利用しています。
今晩のメニューは、
『粗食のすすめ 旬のレシピ ①春号』 著者 幕内秀夫  料理 検見崎聡美 東洋経済新報社
から参考にさせていただきました。

  ささやき村農園のリンク先です。
http://www.facebook.com/sasayalkimuranouenn/
http://blog.livedoor.jp/ohanabatakeheads/
どうぞご覧ください。
自然農の野菜を丹精込めて作られ、販売もされています。
フォークシンガーとしての活動もされています。



  

150324火・菜の花のお浸し
3月24日 火 No.3

  昨日ささやき村農園からいただいた菜の花で
菜の花のお浸しを作りました。
苦みや野菜臭さがなく、めっちゃ美味しい !
春の到来と、冬の寒い間を見事生き抜き、成長した生命力を感じます。
ありがたいことです。
  夙川沿いの桜の蕾が開花寸前です。
もうすぐ春満開になるのでしょうね。
楽しみです。
150324火・ピビンパ

主食は、ピビンパです。
妻も、次男も上手いと褒めてくれました。
今日はうまく作れて、ホッととしました。






  ささやき村農園のリンク先です。
http://www.facebook.com/sasayalkimuranouenn/
http://blog.livedoor.jp/ohanabatakeheads/
どうぞご覧ください。
自然農の野菜を丹精込めて作られ、販売もされています。
フォークシンガーとしての活動もされています。

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